Gris Blanc, 2011

Gris Blanc är ett mycket ljust rosé, det är så pass ljust att det bara har en liten strimma rödhet i sig och den har en del karaktär av ett halvtorrt vitt vin. Distriktet är Tautavel från Languedoc-Rousillon. Producenten är den kända Gerard Bertrand.

En härlig sommaraperitif eller till vit fisk som insjöaborre eller fisksoppa. Rekommendationen är att servera den kall 6-8°C men den har också en underbar blommig karaktär när den blir lite varmare. Druvan är Grenache Gris som är rätt unik och tros vara en mutation av grenache noir. Smaken är lätt och fruktig med god fräschör och utan att smaka godis som många roséviner kan ha en tendens att göra.

På systembolaget finns den i beställningssortimentet om sommaren. En låda om sex flaskor rekomenderas för den går gärna åt...