Gnarly Head 2011

Fullständigt namn: Gnarly Head Old Vine Zin
Druva: Zinfandel Petit Sirah
Ursprung: USA, Californien, Central Valley

Gnarly Head på låda var en trevlig bekantskap måste jag säga. Köper inte lådvin jätteofta men ibland så är det trevligt och man går och smuttar lite under semestern.

Det speciella är att den görs på gamla rankor av Zinfandel vilket ger det en speciell karaktär. Gamla vinstockar och rankor ger färre och mindre druvor men med en koncentrerad smak därför kan man förnimma lite amaronekaraktär på den.

I doft är den kraftig och smäktande, i smaken är den bördig med fatkaraktär. Röda kraftiga bär och björnbär, ett litet drag av syltighet som bara gör den rättvisa och en eftersmak som lockar till att ta en mun till och en mun till. Läder och lite tobak kanske?

Passar jättebra som sällskapsvin och till lite kraftigare ostar men jag hade lite svårt matcha den med mat. Den vann inte på kötträtterna jag testade men en kraftig höst gryta med svamp kan vara det som är rätt till denna.

Kyl den lite innan servering, låt den inte lufta för länge då kan den få en vinägerton som inte behövs. Jag tappade upp en lagom kvällsdos på karaff ock lät den stå i kylen en kvart. Det var perfekt. I rumstemperatur nu när det är så varmt kan dem bli lite för syltig.