Trapiche Malbec Oak Cask, Argentina, 2011
Rödvin Från Cyuo, Mendoza
Näsan är blommig, kryddig, bärig och ung och insmickrande. Kroppen är kryddig och bärig med en balanserad smak av ekfat, vissa toner av vinbär och lakrits. Eftersmaken är lång med bra driv och här gör ekfatet sin närvaro tydlig. Fortfarande en härlig bärighet och en touch av choklad och vanilj. Vinner på att serveras något varmare, kanske 18-20 C.
Sägs vara fin till lamm men jag har provat den till fläskfile och det var inte dåligt det heller. Fyllighet: 8, strävhet: 8, syra: 9. Förvånande strävhet för sådan unghet.
Pris: 79 Kr / 750 ml